《美少女夢工坊5》（Princess Maker 5）是美少女夢工場系列第五作，日本 GAINAX 於 2007 年開發，也是台灣代理權自精訊資訊轉移到光譜資訊後的首作；光譜代理時將系列譯名由「夢工廠／夢工場」改題為「夢工坊」。
本作以 DVD-ROM 發行，玩法回歸系列的養女養成核心，角色設計由系列元老赤井孝美再度掌鏡。台灣初版光碟採 StarForce 防拷，2008 年另推出移除光碟保護、改以線上序號啟動的加值版。